| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 姬松茸排骨鲍鱼汤热量/卡路里1672千卡 | |||
 热量1672千卡,相当于打篮球279分钟消耗的热量360 | |||||
1、原材料。干的姬松茸提前清洗干净后泡软。
2、排骨冷水焯水。
3、电炖盅内加入排骨、姬松茸。
4、加入足够的水，少量料酒，通电煲约2.5小时。
5、鲍鱼清洗干净去内脏，打花刀。
6、加入电炖盅内继续煲20分钟即可。
7、出锅前加盐调味，撒葱花即可。
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有保护肝功能、抗过敏、降血糖等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与蘑菇、茄子、大蒜搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、滋阴潜阳、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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