| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 凉拌莲藕热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于拉筋148分钟消耗的热量150 | |||||
1、莲藕洗干净然后切薄片
2、锅中水开了以后把藕片放入，煮三分钟然后捞出放入冰开水中
3、在藕片上放入盐糖醋酱油等调料
4、把辣椒蒜放入锅中，放油炒以后再倒进藕片中拌均匀即可
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防贫血、补脾等功效；可与海螺、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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