| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 无添加剂虾精热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于割稻93分钟消耗的热量198 | |||||
1、准备虾皮，200g，（一般这要隔天洗净，凉干，但因为是朋友家自己弄得非常干净，所以我省略这个步骤）
2、放在垫有锡纸的烤盘上
3、放入预热好的烤箱，上下火120度，烘烤10分钟
4、用手轻轻一捏就碎，特别香
5、待凉后放入维仕美破壁机搅拌
6、搅拌30秒即可
7、出来后就是成粉末状，可以代替鸡精，真的是无添加剂的鸡精，做调理用，让您的菜肴更加美味
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、治疗高血压等功效；可与豇豆、南瓜、丝瓜搭配；与橄榄、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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