| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 手指饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于钢铁厂工作12分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料
2、首先将蛋白和蛋黄分开；
3、将蛋黄和10g的细糖倒在一起打发；
4、加入香草精，搅拌均匀；
5、将剩余的细糖加入到蛋白中，搅打制硬性发泡；
6、将蛋黄和蛋白倒在一起混合均匀；
7、筛入面粉和玉米淀粉，手动翻拌均匀；
8、装进裱花袋，挤至倒铺有油纸的烤盘里；
9、提前预热烤箱。快热档175度 烤制10min即可
10、成品长这样
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与小米、西红柿、牡蛎 搭配；与鹅肉、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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