| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 412千卡 | 206千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 干锅鸡块炖菇仔热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡,相当于弹风琴886分钟消耗的热量150 | |||||
1、辅料都切好
2、我这里用的是鸡翅
3、鸡翅冷水下锅
4、煮沸后捞出
5、将血清冲干净
6、将五花肉煸出油脂
7、将处理后的鸡块下锅煸至微黄，盛起备用
8、将辅料烧好
9、将鸡块倒入一同煸烧
10、将开始泡香菇仔的水倒入，大火炖制十五分钟
11、准备好一个干锅，将鸡块倒入
12、放上青蒜
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益五脏、补精填髓、强筋骨等功效；可与豇豆、板栗、茼蒿搭配；与菊花、明虾、李子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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