凉拌时蔬的热量和减肥功效

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、消炎等功效；可与猪肉、羊排、猪肝搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、利尿等功效；可与大米、草鱼、西瓜搭配；与苹果、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、宽肠通便、抗癌等功效；可与黑木耳、鸡腿菇、胡萝卜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；