| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 凉拌莴笋热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于仰泳10分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好原材料，莴笋去皮洗净
2、将莴笋切成大小合适的段，因为我用的切片来切的，所以要根据切片器来切成长短合适的段
3、用切片器切成片
4、切好的莴笋装盘
5、锅烧热后加入适量香油烧到六成热，加入自制剁椒酱炒香
6、加入生抽、白醋
7、将做好的调味料倒入莴笋里即可
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、尿血等功效；可与蒜苗、海蜇、大蒜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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