竹笋肉丁的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与蕨菜、木瓜、紫菜搭配；与驴肉、乌梅、田螺相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、解毒透疹、消食等功效；可与木耳、鲍鱼、海参搭配；与糖浆、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；