胡萝卜烧牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强健筋骨、养血等功效；可与菜花、芋头、姜搭配；与板栗、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、促进消化等功效；可与大米、西瓜、香菇搭配；与白酒、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、防止血管硬化、增强免疫力等功效；