糟卤鸡肉卷的热量和减肥功效

1、鸡腿洗净后，撕掉多余的油脂，筋膜。

2、去骨。

3、将鸡皮朝外，卷起，再用锡箔纸包起来，卷紧，拧紧两头。

4、锅中添水，将鸡肉卷放在笼屉上，蒸25分钟左右。

5、蒸好的鸡肉卷放凉后，撕掉锡箔纸，放入糟卤（超市有售）中，浸泡2小时以上，放冰箱冷藏过夜味道更好。