| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 青椒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于裸潜152分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉洗净切丝，上浆滑油备用。
2、青椒切丝，锅内留底油，放入肉丝翻炒，加少量生抽，盐，鸡精。
3、放入青椒丝翻炒均匀，勾薄芡，出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与蕨菜、柿子、菜花搭配；与梨、明虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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