| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 酱大骨热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡,相当于瑜珈433分钟消耗的热量210 | |||||
1、大骨买来切块，焯水备用。
2、入高压锅内，放料酒，葱，姜，大料，料酒上气后煮二十分钟。
3、转入炒锅内，放底油，放入豆酱，酱油，啤酒，大火烧到汤汁浓稠。
4、出锅，摆盘，撒葱花。
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有补骨、延缓衰老、止泻等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、催乳、防止血管硬化等功效；
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