| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 热狗面包热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡,相当于郑多燕减肥操207分钟消耗的热量360 | |||||
1、除了软黄油其他原料一起揉成（打成团）
2、面团揉（打）至5成时加软黄油继续揉（打）
3、面团揉（打）至能拉出薄膜状取出
4、分成5个小面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵
5、发酵好取一个面团擀成长舌头形
6、由上往下卷下来搓成适合的长度
7、整好型的放模具里，放烤箱（不开火或有低余温）里关上门进行第二次发酵
8、发酵好取出刷上蛋液
9、撒上芝麻，放烤箱烤，上下火180度烤15分钟左右（时间仅供参考）
10、烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开，放一片生菜，放一根火腿肠，再挤点沙拉酱即可
11、完成喽
12、...
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与苋菜、茼蒿、百合搭配；与茶叶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进血液循环、增进食欲等功效；可与大蒜、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、护发、祛风润肠等功效；可与杏仁、香蕉、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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