| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 傣族菠萝饭热量/卡路里371千卡 | |||

1、选一个新鲜的菠萝。最好选胖一点的,成熟的比较好,外皮又没有发软的

2、祛除叶子。从上方五分之一处平整的切开

3、用水果刀掏出果肉用淡盐水清洗一下把半个菠萝切成很小块备用剩下半个可以吃了,不要浪费~

4、把菠萝肉掏除,剩下外壳。注意不要扣坏了。新手可以少扣一些,扣出碗状就可以了

5、把糯米煮到九分熟,放入菠萝和一点点椰汁,加白砂糖搅拌均匀糯米最好提前泡半小时,注意:糯米不要煮太软,微微硬就可以了。如果糯米煮得太软了,就不要加椰汁了,免得蒸成粥~

6、拌均匀后,将饭放进掏空的菠萝里

7、米饭不要放太满,平菠萝碗口就可以不要用勺子大力挤压

8、盖上盖子,放入蒸锅。蒸15分钟左右,以米饭完全成熟为准没有蒸锅的,可以直接放进智能电饭煲,放一点点水,水要少量,然后按下煮饭键就可

9、等米饭完全蒸熟了,就可以端出来。不急着吃的可以再多蒸一下更入味刚蒸熟的菠萝很烫,注意不要烫倒手

10、揭开盖子,香喷喷的菠萝饭就可以上桌啦~浓浓的菠萝香味,加上糯米香和淡淡的椰子香味~

11、酸甜可口,是不是很诱人?还等什么呢?你身边能买到菠萝和糯米,就赶紧动手吧,多做一个给身边的好朋友一起分享哦~想学更多简单易学的小美食,请加珂珂美食群451417971 发广告的一律踢走~期待你们的加入,爱你们哦~么么哒
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、清胃解渴、消除感冒等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、抗氧化、保护胃肠等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1