| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 水芹 | 克 | 56千卡 | 29千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 腊肉炒水芹热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡,相当于健美操249分钟消耗的热量280 | |||||
1、水芹择去叶子洗净切段，腊肉切丝。
2、锅内先不放油，放腊肉先熬出部分油。
3、倒入适量金龙鱼谷维多稻米油。
4、油热后加入水芹炒。
5、稍炒后加盐炒匀，加一点点味精出锅。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
水芹的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃利血、凉血、降血压等功效；可与红薯、核桃、牛肉搭配；与醋、兔肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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