| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 芒果西米露热量/卡路里491千卡 | |||

1、材料备齐。

2、锅内加水烧开后下西米。

3、用勺子不停搅拌,煮至水开后关火,略放凉再开火煮开,如此反复3次。

4、直至西米呈现透明晶莹的状态,将西米捞起沥干。

5、芒果洗净用刀沿果核切下,切下的果肉划横竖刀,轻轻翻起。

6、用刀贴着皮就可以轻松的把果肉剔下来。

7、牛奶加入适量白糖后加热,倒入西米略煮。

8、待牛奶西米露稍凉后放入芒果粒即可。

9、再加个香草雪糕球,会不会更有滋味呢。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、治便秘、杀菌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、预防便秘等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与香椿、红枣、桔子相克,同食可能会引起不适;
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