| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 蚝油时蔬炒意粉热量/卡路里1135千卡 | |||

1、备好食材洗净待用.

2、洋葱,午餐肉切粒,圣女果切片.

3、青豆在加盐的开水锅焯断生.

4、锅中水开加盐,放入意粉煮熟.

5、沥干放入凉水盆中.

6、另起锅熟热,放橄榄油搁洋葱煸香,依次放午餐肉,圣女果.

7、加入蚝油,少许盐炒匀.

8、放入意粉.

9、加入青豆,胡椒碎,味鲜酱油炒入味.

10、出锅装盘即可.
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、降血脂等功效;可与松子、苦瓜、小米搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促消化、润肠通便、美容等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与虾、绿豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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