| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 蔓越莓红糖马芬热量/卡路里1123千卡 | |||

1、材料蔓越莓55克 红砂糖100克 牛奶100克 色拉油60克 低筋面粉120克 泡打粉1/4勺 鸡蛋2个

2、牛奶倒入锅内开火,倒入红糖煮融化。

3、用筷子轻轻的搅拌化开。

4、放入蔓越莓小火慢慢煮到有些软即可离火晾凉。

5、拿一个大碗打入鸡蛋倒入色拉油搅拌均匀。

6、面粉过筛2遍。

7、面粉倒入鸡蛋液里用橡皮刀拌匀。

8、把红糖液倒入鸡蛋糊里搅拌均匀。用勺子分别装入杯子内,八分满即可。

9、把蛋液装入纸杯中.

10、烤箱上管190下管180预热好中下层30分钟左右。

11、成品。
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、洋葱、辣椒搭配;与茶叶、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、预防骨质疏松等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与桔子、金桔、橙相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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