美味梭子蟹的热量和减肥功效

1、梭子蟹去除脏物洗净。

2、去外壳，一切为二。

3、用淀粉包裹里面的蟹肉部分待用。

4、热锅冷油，将梭子蟹逐个放入煎制。

5、煎至蟹身微微变黄，蟹脚变红色捞出。

6、等全部煎好后再一起复煎一次。

7、另起油锅，加入姜片。

8、加入梭子蟹，放入黄酒，翻炒一下。

9、再放入酱油和适量的清水，大火烧开转中小火，盖上盖子继续焖煮。

10、再用干净的碗放入少量的淀粉和水，搅拌均匀。

11、待水份变少时加入调好的水淀粉搅拌一下，根据自己的口味加入适量的盐，白砂糖，大火收汁，出锅前加入一把葱花即可。

12、成品。美味的梭子蟹就做好啦！飘香四溢哦！（连它的汁水都能直接拌饭吃哦，特别适合小朋友的口味）