油焖大虾的热量和减肥功效

1、将虾摘掉头，洗净。用刀把虾背切开，挑出虾线。

2、倒入料酒，搅拌均匀后加入干淀粉，要求每个虾上都沾上淀粉。

3、少量多次加入淀粉，不要太厚。

4、蒜、葱切碎。

5、在锅内放油，小火把蒜爆香，盛出来。

6、锅内加油，六成热时炸虾。

7、虾炸好后盛出来。

8、在不粘锅内倒入虾，撒上孜然粉，反复翻炒，再倒入炒好的蒜末。

9、一道香喷喷的油焖大虾出锅喽！