| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 盐酸菜炒毛豆热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于乐队演奏66分钟消耗的热量240 | |||||
1、毛豆洗净
2、盐酸菜事先要洗净，姜蒜剁末
3、热锅冷油爆香姜蒜末
4、加入盐酸菜继续炒出香味
5、加入毛豆继续炒
6、最后加点水中小火焖煮至熟，放入调料和少许红尖椒拌匀即可
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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