炒三丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、下气等功效；可与大米、香菜、西兰花搭配；与白酒、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防佝偻病、增强免疫力等功效；可与马蹄、扁豆、油菜搭配；与西红柿、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、利尿通便、促进消化等功效；可与鸡肉、猪肉、圆白菜搭配；与豆腐、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；