| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 海参炖鸡腿热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于草地保龄球86分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所需要的材料 （海参是提前泡发洗干净的）
2、红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用
3、鸡腿斩小块
4、把鸡腿肉焯水去下异味
5、把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水
6、选择煲汤40分钟
7、把海参切段，放入鸡汤中继续煲20分钟
8、最后放葱花和盐提味即可；
9、趁热一人来一碗太美味
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、治溃疡、美容养颜等功效；可与枸杞、羊骨、竹笋搭配；与柿子、山楂、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效；可与韭菜、圆生菜、北极虾搭配；与消炎片、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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