| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 金针蘑拌瓜丝热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于潜泳2分钟消耗的热量900 | |||||
1、食材
2、黄瓜切丝，蒜切末，金针菇去根，撕开
3、锅加清水，烧开下入金针菇焯烫半分钟，捞出放冷水中投凉，沥水
4、放入盐，辣椒油，白糖，香油，醋，蒜末，酱油拌匀
5、装盘
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与醋、豆腐、蜂蜜搭配；与芥蓝、青椒、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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