| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里141千卡 | |||

1、准备西红柿两个,鸡蛋四个,洋葱一小块,面条一把!

2、把西红柿切成小块,鸡蛋打散,洋葱切片,放上一点切碎的山芹(不喜欢也可以不放)

3、锅里放油,倒入鸡蛋

4、把鸡蛋煎成小块,盛出备用!

5、另起锅,锅内放油,油七成热放入洋葱煸炒。

6、接着放入西红柿

7、中火煸炒,把西红柿炒到软烂,放入半勺开水

8、把炒好备用的鸡蛋放进去

9、放入盐继续炒制

10、放入山芹,颜色是不是立马漂亮啦!

11、煸炒一分钟

12、西红柿鸡蛋打卤就做好了,盛出备用!不用放别的作料,味道很鲜美!

13、锅里倒入开水,把面条放进去煮!

14、把面条煮到断生就好了!

15、准备一盆凉水,把煮熟的面条放进去过凉

16、把面条捞出,水控干放入盘中!

17、西红柿鸡蛋打卤面做好了,仔细品尝吧!

18、来张近照!

19、臭美一下!

20、儿子吃的好开心!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促消化、护肤等功效;可与黄鱼、菜花、西葫芦搭配;与冰棍、鲢鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效;可与明虾、西红柿、洋葱搭配;与红薯、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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