| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 香菇肉片汤热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于叮当舞205分钟消耗的热量330 | |||||
1、猪肉切成1毫米左右的薄片；香菇切成5毫米左右的片；韭菜切成3厘米左右的段；葱、姜切成末
2、铁锅加少许花生油，油热以后放入猪肉片、翻炒几下放入葱末、姜末、酱油，再炒几下放入香菇片，香菇片变软，倒入温水
3、开锅后煮5~6分钟，放入韭菜段，加少许盐，1分钟后关火
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、补钙等功效；可与莴笋、紫菜、圆白菜搭配；与首乌、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、补肾等功效；可与青鱼、牡蛎、豆腐搭配；与蜂蜜、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
