| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 62千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 202千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 鲜奶蔓越莓吐司热量/卡路里1376千卡 | |||

1、将面包桶的搅拌片安装好, 首先在面包桶中加入蛋清和牛奶;

2、加入面粉,盐,糖,黄油。尽量用干粉将液体完全盖住,盐和糖分别放在两个不同的角落;

3、将面包桶放入面包机中,拧紧底部;

4、将酵母粉和蔓越莓干分别放在果料盒和酵母盒中;

5、选择“超级和风”程序,重量为750g,烧色为浅色,全程工作时间大约为3小时45分。启动程序,面包机的液晶屏上会闪烁显示倒数计时,表示该程序剩下的制作时间;

6、搅拌的十分带劲儿的小面团,哈哈;

7、中间搅拌完成后,按下暂停键,取少许面团出来,检查一下拉膜程度。这一步也可以省略;

8、等待面包机工作结束,机器会发出警告音;

9、带上隔热手套,取出面包桶,在台面上轻震几下,然后扣出面包,放在晾网上,晾凉后密封保存。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、预防便秘等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与番茄酱、橘子、空心菜相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、慢性咽炎、清热解毒等功效;可与圆生菜、青椒、桂圆搭配;与鹅蛋、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
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