| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 干煸花菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于看电视34分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好食材。将花菜掰成朵，蒜切成末待用。
2、炒锅倒入油，稍多一些。先放入豆瓣酱炒香。
3、放入蒜末炒香。
4、倒入花菜和香菇，加入一勺醋，翻炒均匀。
5、关中小火，不断翻炒至食材熟透，关火后，放入盐，翻拌均匀。
6、盛出装盘即可食用。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、预防乳腺癌、抗癌等功效；可与玉米、牛肉酱、圣女果搭配；与牛奶、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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