| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 绿豆芽炒韭菜热量/卡路里135千卡 | |||

1、食材洗净

2、韭菜切段,葱姜蒜切末

3、炒锅入油烧热,下入葱姜蒜末,爆香

4、下入绿豆芽煸炒2-3分钟,下入盐,淋几滴醋,味素

5、下入韭菜煸炒均匀,盛出装盘
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、还能补肾、美肌肤等功效;可与黄瓜、鲫鱼 、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾、散瘀等功效;可与海虾、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配;与牛肉、虾皮、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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