| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 72千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 黑猪肉炒芹菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于速度滑冰5分钟消耗的热量900 | |||||
1、黑猪肉一块
2、取150克猪肉成条，加料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟
3、姜切丝、葱切段
4、芹菜斜切寸段
5、炒锅倒油煸炒肉丝，炒至变色盛出
6、另起锅倒油煸香葱、姜
7、倒入芹菜和木耳翻炒
8、最后倒入肉丝
9、加盐、生抽翻炒均匀即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、提神等功效；可与茭白、牛肉、核桃搭配；与黄瓜、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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