樱桃奶油千层酥的热量和减肥功效

1、千层酥皮解冻后，切成大小均匀的小块。我的酥皮的厚度为3mm左右，每块的大小大约为11*5cm；

2、烤箱预热200度。将酥皮放在事先垫了烘焙用纸的烤盘上，表面用叉子扎些小孔；

3、预热结束后，将酥皮送入烤箱，190度~200度，烘烤15~20分钟，至酥皮膨胀，金黄上色；

4、将烤好的酥皮取出，晾凉；

5、准备好其他材料；

6、淡奶油加糖和朗姆酒，打发至7~8分发，即出现大的清晰的纹路，基本不流动；

7、将打发好的淡奶油，装入裱花袋中；

8、樱桃洗净，擦干表面水分。取一部分樱桃，去核，备用；

9、盘底先沾一些淡奶油，放上一块酥皮；

10、挤上淡奶油，放上樱桃，再挤上些淡奶油；

11、顶部放上一块酥皮，然后重复挤奶油，放樱桃的动作；

12、最后撒糖粉装饰即可。