| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 红枣桂圆银耳羹热量/卡路里388千卡 | |||

1、准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。

2、白木耳洗净后,浸泡半小时,再洗后捞出。红枣洗净沥干,桂圆剥去外壳。

3、将浸泡好白木耳入烧锅中,放入红枣和水,先用大火烧开。

4、开后搅拌一下,转小火焖1小时(此时当心溢出)。

5、然后放入桂圆,搅拌后,继续烧开后,小火焖烧。

6、见基本粘稠后(一共烧1个半小时),最后加入白糖,搅拌使白糖溶解,就关火。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、治疗高血压、增强食欲等功效;可与薏仁、小麦、枸杞子搭配;与胡萝卜、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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