| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 自制酸奶热量/卡路里320千卡 | |||

1、先把要用的锅子、瓶子洗干净,杀杀毒,擦干,保证无油无水(用沸水煮1-2分钟,控干水份即可)。

2、将纯牛奶倒入干净的锅子里,在倒入准备好的白砂糖。

3、开最小火加热,边加热边不停的搅拌,真到锅底听不见沙沙的声音。

4、关掉火,倒入菌粉,不停的搅拌,让牛奶充分的与菌粉混合均匀。

5、将混合好后牛奶将入瓶子里,最好是每个瓶子先装三分之一,再均匀的装满。主要是担心菌粉混合的不均匀,装入瓶子里的菌粉不一样。

6、盖好盖子。

7、放入保温的容器里,温度差不多在38-39度的样子,差不多9个小时后即可。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、止咳、抗菌抑菌等功效;
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