| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 首乌 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 首乌芝麻糊热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡,相当于滑翔飞行360分钟消耗的热量210 | |||||
1、各种材料预先泡发好，首乌较硬泡发时间要一天以上，泡好后最好切碎点
2、取破壁机调到五谷键，下首乌与适量的水，水量最好在刚没过刀片，先低速后高速，约打60秒，操作两次
3、再下芝麻
4、下紫米
5、下花生酱
6、同样破壁机调到五谷键，先低速后高速，约打60秒，共操作两次
7、取出打好的首乌芝麻糊盛好（想煮多少煮多少，其余的可放冰箱短期待用）
8、取一碗水下适量的冰糖，煮溶化
9、下一个人份量的首乌芝麻糊，约半碗
10、小火煮沸后关火即可食用
首乌的热量200千卡（每100克）；具有延缓衰老、降低胆固醇、消痈等功效；可与黑鱼、乌鸡、鸡肉搭配；与白萝卜、羊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、滋补养生、延年益寿等功效；可与桑葚、山药、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养肝明目、益气活血、抗衰老等功效；可与牛奶、大米搭配；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清咽止咳、滋润皮肤、养血通乳等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
