酸辣土豆丝的热量和减肥功效

1、先将土豆去皮、洗净备用

2、再改刀切成1～2亳米左右的薄片

3、全部都切成细丝、用水先冲洗掉土豆中的淀粉

4、再用清水浸泡20分钟左右

5、干红辣椒用剪刀剪成小块、用温水泡10分钟左右

6、青尖椒洗净、切成丝备用

7、泡好的土豆丝沥干水分

8、起油锅烧热

9、先放入红辣椒爆一下

10、再倒入土豆丝翻炒片刻

11、取一个干净的小碗，加入白糖

12、倒入适量大的白醋，搅拌均匀备用

13、加入适量的盐翻炒均匀

14、加入少许翻炒均匀

15、再倒入青尖椒丝翻炒片刻

16、加刚才调好的醋水

17、翻炒至入味即可关火

18、装入碗里开动了～