| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 生菜菠菜卷热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于高尔夫球8分钟消耗的热量300 | |||||
1、将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用
2、煮锅加水上火，加入少许盐及花生油，水开后，生菜、菠菜分别下入烫熟，捞出过冷水备用
3、将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小一致的段，装盘
4、用盐、生抽、醋、芝麻油、蒜茸调成蘸汁即可食用
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、增进健康等功效；可与海带、糙米、花生搭配；与酸奶、猪里脊肉、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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