腌笃鲜的热量和减肥功效

1、春笋去壳洗净切段，放入沸水中焯煮3分钟左右捞出备用

2、将咸肉洗净后切块，新鲜猪骨（买的时候就剁好了）也清洗干净

3、将洗净的猪骨和咸肉放入冷水锅中

4、大火烧开后煮至5分钟左右捞出洗净

5、砂锅中倒入大锅的清水，将焯水后的猪骨和咸肉放入其中，同时放入葱、姜片、料酒和几滴醋，盖上盖子大火烧开转小火慢炖

6、煮至一小时时放入春笋继续熬煮

7、煮至20分钟左右放入百叶结再煮15-20分钟

8、煮好后放入盐（根据汤的咸度来放）和白胡椒粉调匀即可

9、一锅鲜汤尽管享用吧！