| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 午餐肉煎蛋饼热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于建筑72分钟消耗的热量330 | |||||
1、午餐肉切丁备用。
2、鸡蛋打散，加入午餐肉丁、盐、胡椒粉搅拌均匀。
3、小煎锅锅底均匀涂上一层油，将混合好的蛋液倒入锅中。
4、一面煎好后将蛋饼翻面，两面都煎好以后即可出锅。
5、冲一杯蜂蜜柚子茶搭配，一顿营养早餐就做成了。
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与生菜、银鱼、紫菜搭配；与柿子、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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