| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里220千卡 | |||

1、准备食材

2、黄油室温软化加入糖粉

3、搅拌均匀(无需打发)

4、加入全蛋液

5、打至顺滑

6、筛入低筋粉

7、用橡皮刮刀采用压拌的方式搅拌均匀

8、用手整理成型 放入冰箱冷冻30分钟(冷冻时间根据自家冰箱而定 时间短了切不成型 时间长了一切就碎了)

9、(切之前烤箱上下火175℃预热五分钟左右)冷冻后的饼干胚用刀切成0.7厘米薄厚的片

10、将切好的饼干放入铺好油纸的烤盘

11、上下火175℃加热22分钟

12、出炉后的饼干比较软 凉五分钟后从烤盘上轻轻拿起放到烤架上至完全晾凉既可(不完全晾凉不酥脆)

13、真的很香呦
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效;可与百合、韭菜、紫菜搭配;与豆奶、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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