| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 虾仁扒娃娃菜热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于攀岩10分钟消耗的热量660 | |||||
1、原材料。虾仁和扇贝丁都是冷冻的，事先解冻。
2、娃娃菜顺着切小块。
3、虾仁和扇贝丁用少量生抽、料酒、淀粉腌制备用。
4、炒锅烧热加水，放入娃娃菜煮。
5、煮至娃娃菜软烂捞出。
6、将煮娃娃菜的水盛出，炒锅烧热加入少许植物油，加入虾仁及扇贝丁煸炒至变色后加入煮娃娃菜的汤水，加入盐大火煮开。
7、取一小碗，加入淀粉、鸡精、水调成水淀粉。
8、将水淀粉慢慢加入汤中，搅拌至粘稠。
9、浇在娃娃菜上即可。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与圆白菜、葡萄、大白菜搭配；与水芹菜、木瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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