| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 麻辣鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于儿童足球189分钟消耗的热量420 | |||||
1、主料鸡爪500g。
2、将鸡爪清洗干净，剪去趾甲。
3、准备大蒜、八角、米椒及花椒。
4、煮锅烧热水将鸡爪绰水。
5、热锅凉油，将大蒜、八角、米椒及花椒放入爆香。
6、放入鸡爪煸炒，依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。
7、加入适量水、盐、白糖大火烧开后，中火烧煮约15分钟。
8、装盘！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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