| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白灼金针菇热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于弹吉他80分钟消耗的热量120 | |||||
1、青红辣椒切碎
2、蒜蓉
3、金针菇去头
4、开水烫熟捞去过凉水
5、盘中先加入味极鲜少许白糖拌匀后，放入准备好的金针菇，加入稍炒了下的辣椒，小茐花。等待热油淋上就可以了。
6、成品色泽还可以吧
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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