| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 奶白萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里579千卡 | |||

1、所有材料

2、切片姜在锅里擦一圈,防止煎鱼粘锅

3、放入鲫鱼,小火煎

4、黄了以后翻面

5、倒入滚开的开水

6、切点姜丝进去

7、把萝卜去皮切丝

8、大火开后转中火熬15分钟,下萝卜丝,在熬两分钟

9、撒适量的盐和香菜出锅
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、和中开胃、明目益智等功效;可与花生、韭菜、豆腐搭配;与芥末酱、猪小排、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、清热、抗癌等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
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