| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 85千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 白菜猪肉炖粉条热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡,相当于扫地564分钟消耗的热量180 | |||||
1、清洗干净白菜，切成片备用。
2、五花肉切块。
3、准备好红薯粉条，不用泡太软，粉条可以更多吸收汤汁的味道。
4、五花肉凉水下锅焯水，祛除血末，捞出待用。
5、炒锅中放底油，油热后放入葱、姜、八角、桂皮、香叶爆香，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
6、加入适量温水没过五花肉，大火煮开，小火煮一个小时。
7、加入红薯粉条、加入切好的白菜。
8、大火煮开，小火炖5分钟即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润肌肤等功效；可与蘑菇、萝卜、大蒜搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有益气力、提高免疫力、瘦身等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、清热解毒等功效；可与豆腐皮、排骨、红枣搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
