| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 腔排莲藕养生汤热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于有氧操71分钟消耗的热量280 | |||||
1、猪腔排洗净
2、藕两节，刮外皮
3、胡萝卜一根，刮表皮
4、分别切成滚刀块
5、葱切段，姜切厚片
6、除枸杞外的全部材料入压力煲胆内
7、选择“汤”档位，静等靓汤出锅吧！放气打开锅盖后，将枸杞投入汤中，利用余温将枸杞消毒，同时保持其营养价值
8、汤微粉，肉嫩鲜、藕香糯、胡萝卜甜软
9、汤更是鲜美有营养
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、凉血等功效；可与黄鳝、海螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、增加食欲等功效；可与卷心菜、大米、香菜搭配；与山楂、茄子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、软化血管、延缓衰老等功效；可与银耳、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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