| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 透明的烧麦热量/卡路里1014千卡 | |||

1、越南春卷皮(某宝有卖)

2、香菇洗净去蒂

3、鸡肉切丁

4、糯米洗净加入火腿丁拌入酱油拌匀蒸熟

5、香菜洗净开水烫熟

6、起油锅煸炒胡萝卜丁和鸡肉丁。再和蒸熟的糯米饭拌匀,盛出。

7、取一张春卷皮,喷上温水,春卷皮软化。

8、放上拌好的烧麦馅

9、拎起春卷皮边缘用一根香菜扎起烧麦就好了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾养胃、止汗等功效;可与香瓜、莲藕、葡萄搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精填髓、补精等功效;可与薄荷、油菜、冬虫夏草搭配;与芹菜、大蒜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效;可与香菇、黄豆、大米搭配;与水萝卜、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与南瓜、蘑菇、茄子搭配;与甘草、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
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