| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鱼 | 克 | 805千卡 | 161千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱姜丝蒸咸鱼热量/卡路里805千卡 | |||

1、主辅料: 咸鱼、葱姜

2、把咸鱼用水浸泡30分钟以上,每隔10分钟要换一次水。

3、葱姜切丝。加少许味极鲜调味。加适量香醋提味。加少许香油,将其拌匀后备用。

4、把泡好的咸鱼装入盘中。

5、加入备用的葱姜丝。锅烧开水,放入锅内。

6、旺火蒸制10分钟左右。

7、关火即可出锅, 撒入适量的葱末。即可上桌。
咸鱼的热量161千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒等功效;与西红柿相克,同食可能会引起不适;
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