| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 白灼菜心热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于抽烟38分钟消耗的热量60 | |||||
1、锅里的水煮开后，将菜心放进开心中焯一下断生，捞出备用。
2、将葱白切长段再切细丝，铺在焯好的菜心上
3、淋入15ML的薄盐生抽。
4、油在锅加热至八成热时直接倒在菜心上，就OK了。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、促进消化等功效；可与香菇、豆腐、虾仁搭配；与南瓜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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