| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 消化饼干的做法热量/卡路里418千卡 | |||

1、材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖10克,泡打粉1克,全蛋液25克。

2、黄油软化加红糖、白砂糖。

3、用打蛋器打发有点蓬松的状态。

4、加入一半蛋液打发。

5、倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。

6、筛入低筋面粉。

7、加入全麦粉和泡打粉。

8、用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。

9、倒在硅胶垫上。

10、用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm(里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切,我的刀不怎么锋利,所以切出来没有那么好看)

11、放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。

12、放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右。(上层)

13、烤好的饼干。

14、吃起来有全麦的味道。很好吃哦,很香甜。(刚刚出炉先不要吃,等凉了以后吃更好吃)。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、保健、活血等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与肥牛、姜、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、抗氧化等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效;可与明虾、青椒、干辣椒搭配;与甲鱼 、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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