| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 160千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 菜芯炒山药热量/卡路里160千卡 | |||

1、食材:山药(已洗净去皮切片)、菜芯(已洗净切开)

2、烧锅倒油烧热,下入已切好的菜芯翻炒翻炒。

3、接着,合入切好的山药翻炒一下。

4、然后,加适量的清水。

5、翻炒翻炒至熟。

6、最后,加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味炒匀,即成。

9、出锅装盘。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、强筋骨、聪耳明目等功效;可与玉米、葡萄、甘蔗搭配;与鱼肉、鲫鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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